

Chinabeere.de – Schisandra
Die Frucht der fünf Elemente – Wu Wei Zi
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read comments (0)Herzlich Willkommen bei Schisandra Wu Wei Zi
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Schisandrafrüchte schmecken süß, sauer, aber auch salzig, bitter und scharf. Diese fünf Geschmacksrichtungen gaben der Pflanze ihre chinesische Bezeichnung “Wu wei zi” (Wu = 5).
Richtige Zubereitung
Besonders lang muss Tee aus den getrockneten roten Schisandra-Beeren ziehen. Dafür 30 Beeren oder 2,5 Gramm mit 150 bis 200 Milliliter kochendem Wasser überbrühen und 20 Minuten ziehen lassen.

